쑥감자수제비

BY 보리수나무 조회 : 1,669

재료

밀가루, 쑥, 감자, 녹차가루, 마른새우10마리, 다시멸치10마리, 다시마2장, 양파, 당근, 무 두토막

만들기

 

아이가 워낙 수제비를 좋아합니다 하지만 밀가루 음식이라 수제비를 아주 잘 해주지는 않습니다. 하지만 한달에 한번 정도는 특별한 재료를 이용해 수제비를 해주고 있어요.

그리고 천연조미료만 사용합니다. 시원하고 깔끔한 국물을 너무 좋아하고 이날도 봄이라 쑥을 넣어서 만들어 주니 쑥국은 안먹어도 수제비에 놓은 향긋한 쑥냄새는 너무 좋아 하더군요.