만들기

                                 재료를 채설어 준비합니다

                        드레싱을 만들어 차게 해 둡니다

                    당면은 삶아 헹군후 물기를 제거하고

                           위의 분량대로 무쳐 줍니다

                    두부와 야채는 적당히 손질하여 준비합니다

          볼에 야채와 당면 를 먼저 소스에 버무리고  나중에 두부를 넣어

         버무립니다. 두부를 먼저 넣으면 부서지기 쉬워요

                        당면의 씹는 맛이 좋고 두부의 고소함과

                          매운맛의 드레싱이 너무 잘 어울리네요