두부 오징어 볶음

BY 이옥희 조회 : 1,375

재료

발아콩두부1/4모,오징어1마리,양파1개,홍고추,파1/2대,당근조금
, 고추가루2큰술,간장2큰술,설탕1큰술,다진마늘1큰술,참기름1작은술,통깨,식용유



만들기

 

                     두부를 적당한 크기로 잘라 줍니다

 

                  팬에 식용유를 두른후 쎈불에서 당근과 양파를 볶다가

 

                                   오징어를 볶아 줍니다

 


 

 

       오징어의 겉이 익으면 분량의 고추가루와 간장 설탕을 넣어 줍니다

 

          간이 모자라면 간장을 더 넣어 주시구요~ 다진마늘과 참기름을 넣고

 

                         한번 더 볶은후 마무리합니다

 


 

 

                약간 매콤달콤한 오징어 볶음에 생식용 두부위에 올려 먹으면

 

                                    술안주로도 참 좋을것 같아요

 


 

등록
  • 청단2013-01-07
    ㅎㅎ 쌉싸름한 쌍화탕으로 충분히 건강한데..타가토스로 맛을 더하고 건강을 더했네요~