요리

이슈토론: 이 글에서의 40대 직장 여성과 MZ직원과의 싸움에 대해 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

새콤달콤 귤 정과~~

BY 겨리맘 조회 : 1,639

재료

귤 5개. 설탕 1/3컵, 물 1/3컵, 소금 약간 , 고물용설탕 3큰술

만들기

[만드는 방법]

1) 귤은 껍질째 깨끗하게 씻어 0.5cm 두깨로 링모양을 살려 동그렇게 져며 썬다.

2) 냄비에 설탕과 물을 담고 귤을 넣고 약한물에서 은근히 졸인다.

3) 귤이 쪼글쪼글해지면서 단맛이 배고 시럽이 물기없이 바싹 조려진 듯하면

소금을 넣고 가볍게 저은후 불에서 내린다.

4) 넓은 접시에 고물용 설탕을 부리고 조린 귤을 겹치지 않게 담아 설탕을 묻힌다