두부, 고구마, 종가집 발아콩두부[생식용], 고구마, 바닐라 아이스크림, 연유, 우유
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믹서기에 두부 넣고, 아이스크림, 삶은 고구마, 연유, 우유를 넣어 곱게 갈아준다
삶은 고구마는 작게 사각 썰기 해준다
곱게 간 쉐이크는 유리볼에 담고, 썰어 놓은 고구마를 넣어준다
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