김, 밥, 각종해물, 어묵, 구운김, 밥, 검은깨, 주꾸미, 오징어, 어묵
양념장 (고춧가루, 진간장 3큰술, 진간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 2큰술, 다진파 1큰술, 참기름.소금 약간씩)
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오징어와 주꾸미는 손질하여 깨끗이 씻은후 그릇에 담아 청주를 부어 잠기 두었다가 한번 헹궈주고 끓고 있는 물에 살짝 데친다
어묵도 끓는 물에 데친후 삼각 모양으로 썰어준다
그릇에 양념장 재료를 넣어 양념장을 만든다
큰볼에 어묵을 담고 양념장의 절반만 넣어 고루 섞어가며 무쳐준다
데친 주꾸미와 오징어도 넣고 남은 양념장을 넣어 고루 무쳐준다
갓 지은 밥은 그릇에 담아 한김 식히고 검은째를 뿌려 고루 섞어준다
구운 김은 반으로 자르고 그 위에 밥을 얇게 펴서 돌돌 말아준후 먹기 좋은 크기로 자른다
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