재료
재료 : 순대,당면,고구마,양파,양배추,고추,떡
, 재료 : 순대,당면,고구마,양파,양배추,고추,떡
만들기
전..순대를 너무좋아라한답니다...
촉촉하면서도...고소한.순대..
시장가면.꼭..들르는곳이죠~~~ㅋㅋㅋ
순대를 집에서.먹을려고.포장해왔다가..남게되면...
차가워지고..딱딱해지고...너무맛이없어지죠~~
버리긴아깝고.더맛나게...요리에.응용해서...먹었답니다..
으앙.매콤함에...고소함에.쓰러지겠는데용.ㅋㅋ
간식,술안주로.너무 손색없는..요리가되었어용..
다같이..순대볶음..같이먹어볼까용~~~
양파가.익어가면...양배추,떡을넣어서...한번더.볶아주시구용
고구마도.먹기좋은크기로 잘라서 같이볶아주세용...
잘익을동안.양념장을...만들께용..
양념장 : 간장2, 고추가루1, 마늘,깨소금,들깨가루,청주,참기름1,고추장2
섞어서...준비해주신다음에....
양념장을...넣어서 잘섞이도록...저어준다음에..
졸여주세용...
당면은...30분정도.찬물에.담궜다가.넣으면.잘익고....잘불지도않아용..
으앙..잘섞였죠....
순대의대변신이랍니다
윤기자르륵.....매콤,고소함가득한.순대볶음....
이젠.순대...그냥먹지말고...순대볶음으로..해먹어야할까봐용..
오널.순대볶음의.매력에.푹~~빠졌답니다~~~
맥주나.소주한잔...캬~~
생각나는데용~~