참치, 두부, 양파, 피망, 파, 오이, 소금, 후추, 빵가루, 전분, 식용유 - 2큰술 ,간장 - 2큰술 , 물 - 1큰술, 식초 - 2큰술, 설탕 - 3큰술, 케찹 - 2큰술
전분 - 1큰술
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1 참치, 두부를 으깬다.
2 양파, 파, 피망, 당근을 잘게 다진다.
3 참치,두부 으깬것에 야채 다진것을 넣고 빵가루, 소금, 후추를 넣고 치대어서
완자모양으로 빚는다.
4 고기완자에 전분가루를 묻혀 기름을 넉넉히 두른 팬에 속까지
충분히 익도록 노릇하게 지진다.
5 양파, 파, 피망, 당근, 오이를 알맞은 크기로 썬다.
6 후라이팬에 분량의 탕수소스 재료를 넣고 끓이다가
야채를 넣고 탕수육 소스를 만들어서 참치 탕수볼에 골고루 뿌린다.
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