흰쌀.칠리참치통조림, 파프리카(빨강, 노랑), 양파, 당근, 버섯,단무지,계란.블로컬리.김.
모든 재료는 먹기좋게 잘게 썰어주세요. 그렇다고 잘게 썰면 나중에 씹는 맛이 없어지기때문에 적당하게 썰어주셔야된답니다. 볶을때에는 단단한것부터 볶아야되니깐요. 양파와 당근을 먼저 넣고 볶아주세요.
그런 다음에 브로컬리와 단무지. 파프리카, 버섯을 넣고 또 한번 볶아줍니다. 이제 마지막으로 계란과 칠리참치를 넣어준답니다. 일반 참치캔을 넣어도 좋지만 칠리참치가 매콤해서 볶음밥의 느끼함을 줄여주더라구요. 그리고 그 특유의 매콤하면서도 달콤한 맛이 입맛 돋구는데에도 좋구요. 대부분이 간장으로 해서 간을 맞추는데요. 칠리참치를 넣어주면 따로 간 맞출 필요가 없으니 요리에 자신 없는 분들은 이 방법을 써보세요.
맛있게 볶아졌죠?.볶음밥이 완성되면 마지막에 김을 살짝 뿌리거나 아니면 김도 넣어서 볶아주세요. 그러면 고소한 맛이 더하답니다. 거기다가 깨까지 뿌려주면 입에서 살살 녹죠