밀가루180g,달걀1개,버터80g(1/3크기),아몬드,땅콩,해바라기씨,잣
, 베이킹파우더 1/2작은술,흑설탕40g,
★ 만드는 방법
1 밀가루를 채에 걸러 부드럽게 한뒤 분량의 베이킹파우더를 넣고
달걀을 넣어 잘 섞어둔다
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2 실온에 둔 버터에 설탕을 넣고 크림상태로 녹을때까지 잘 섞어둔후
준비한 밀가루를 넣어 잘 섞어준다.
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3 밀가루반죽에 준비한 견과류를 넣고 골고루 섞어준다.
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4 밀가루 반죽을 랩에 사서 30분간 숙성시킨다.
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5 범람접시에 준비된 밀가루 반죽을 적당한 크기로 떼어 모양을 만든후
알맞은 간격으로 배치한다.
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6 오븐에서 약 25분간 구워준다.
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