만들기

바삭하고 고소한 돈까스로 든든하게 만들어봤어요.

1. 등심은 간 양파, 맛술, 통후추, 소금을 섞은 것에 30분간 재워 주세요.

2. 30분간 재운 등심을 밀가루 - 계란 -빵가루 순으로 입혀 주신 다음

기름에 노릇하게 구워 주세요.

3. 식빵에 마요네즈를 살짝 바른 다음 기름기 뺀 돈까스를 올리고

돈까스 소스 뿌리고 가늘게 채 썬 양배추 듬뿍 올린 다음

(소스는 취향껏 뿌려 드시면 된답니다.)

4. 마요네즈 바른 식빵으로 덮은 후 잠시동안 무거운 그릇으로 눌러준 다음

먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.