상추쌈과 김밥을 동시에..

BY 나글랑 조회 : 1,216

재료

김3장, 상추조금, 햄, 달걀, 오뎅, 시금치, 오이,단무지, 오렌지, 김치,쌈장, 추어탕

만들기

 

만드는 법

 

1.오이는 적당히 잘라서 소금에 절인다.

2..햄은 살짝 데쳐서 기름에 볶는다.

5.. 오뎅은 뜨거운 물에 샤워해서 기름두른 후라이펜에 살짝 볶아서

진간장과 물엿을 조금만 넣어 조리듯이 볶는다.

3.시금치는 데쳐 참기름과 맛소금으로 조물조물 무친다.

4.. 달걀은 지단을 부쳐서 식으면 예쁘게 썰어둔다.

5.. 밥에 참기름. 깨소금, 맛소금을 넣고 간이 살짝 되게 버무려놓는다..

2인분을 기준으로 만듭니다.

김밥은 3줄만 만듭니다.

 

그리고 나머지 김밥재료를 단무지만 제외하곤

재료를 다져서 밥과 섞어서 간이 살짝만 되게 섞습니다.





한입 크기로 동글동글게 맙니다.


상추의 대부분은 잘라내고

잎파리를 고깔모양으로 접어 동그란 밥을 하나씩 얹어주고.

쌈장을 조금씩 올립니다.

 


가지런히 깁밥도 썰어요.


배달음식 시켜먹으면

단무지나 새우젓 담는 용기를 씻어 두었다가.

일회용 김치그릇으로 사용합니다.

김치도 담고

후식으로 오렌지도 담아냅니다.




집에서 미리 만들어둔 국이 있다면

입구가 넓은 보온병에 담아 갑니다.

 

전 추어탕을 펄펄 끓여서 담아갑니다.