닭고기, 소면, 상추, 깻잎, 당근
양념(고추장, 다진마늘, 식초, 레몬즙, 사이다, 요리당, 참기름, 깨소금)
닭가슴살(간장, 다진마늘, 다진생강, 청주, 요리당, 후추, 설탕)
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1. 끓는물에 소면을 넣어 삶아줍니다
2. 삶은 소면은 찬물에 비벼가며 헹구어 물기를 제거합니다
3. 상추와 깻잎은 적당한 크기로 썰고 당근은 채썰어 줍니다
4. 양념장을 만들어 야채를 버무려줍니다
5. 소면도 같이 넣어 버무려주고 마지막에 참기름과 깨소금을 넣어 줍니다
6. 닭가슴살은 양념에 재워둔후 후라이팬에 볶아서 찢어줍니다
7. 그릇에 비빔국수를 담고 볶은 닭가슴살을 올려줍니다
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구절판이야말로 화려한 봄칼라푸드~