만들기

파인애플과 카레소스가 어우러진 새우카나페

함께 만들어 볼까요? ^^

1. 껍질있는 새우 구입시엔 머리와 몸통 껍질 제거 ( 꼬리는 남겨두세요) 후,

   둘째 마디에 내장제거.

2. 새우는 소금, 후추 뿌려 20분정도 재워둔다.

3. 후라이팬에 참기름 두르고 마늘 볶다가 새우 넣고 재빨리 익힌다.

4. 소스만들기 - 우유, 생크림, 카레가루 넣고 걸쭉해질 때까지 끓이기~

 5. 슬라이스  파인애플은 4등분 잘라 그 위에 새우를 올리고 소스 뿌리기

 6. 그 위에 옥수수 한 알과 파슬리 가루 뿌려주면 끝!!

와인 안주로 정말 조아요 ~

그냥 새우카나페만 먹어도 맛있지만요~ ^^