매생이,생굴,
, 국간장,다시다약간,파송송
해장국으로 가볍게 야식 생각날때 한그릇~후루룩~
큰일납니다~~뜨거워서요~ㅋㅋㅋ
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매생이에 찰덕궁합 생굴이 필수랍니다.
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매생이는 채에바쳐서 깨끗하게 조물락 씻어주세요.
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매생이국엔 육수를 별도로 낼필요가 없어요.
국간장맛에 생굴이 들어가니 맛이 너무 시원하답니다...
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생굴을 넣고 부르르 긇으면 매생이를 넣고 한소큼만 끓이고~
불을 냉큼 꺼주셔야 합니다..
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저는 너무 걸죽하게 끓이지 않아서 김이 모락모락 나는것이 보이네요..
아주 걸죽하고 뻑뻑하게 끓이면 김이 안난답니다.....
옛말에 얄미운 사위에게 매생이국 끓여 준다나요~ㅋㅋㅋ
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