참치캔은 기름기를 쏙 빼주세요~

체에 받쳐 기름을 빼주셔도 되구여..

저는 참치캔 뚜껑을 반만 딴후 다시 덮어 뚜껑을 꾹 눌러준후 기름을 따라낸답니다

알끈 제거한 계란에 참치캔이랑 잘게썬 슬라이스 치즈랑..

쪽파도 잘게 썰어 넣어주시고..

계란 비린내를 잡아주기 위해 맛술1숟갈을 넣어주시고..

입맛에 맞게 소금간 해주신후.. 설탕을 아주 약간만 같이 넣고  잘 섞어줍니다~~^^

사각팬이 있으면 좋겠지만.. 전 없어서 똥그란 떼빨 후라이팬에다 부쳤어요~ㅎㅎ

약불에 달군팬에다 오일을 소량만 넣고 달군후..

계란물을 팬에 얇게 깔릴 정도로 부어 익혀주세요~

불은 약불로 해주시구여.. 가장자리가 익으면 돌돌돌 말아주세요~

거의 끝까지 다 말았으면 계란말이를 팬 앞쪽으로 잡아당긴후..

남은 계란물을 다시 얇게 부어줍니다~

지금깥이 건더기가 많은 계란말이일때는 숟가락으로 떠서 팬에 올려주세요~

그냥 부어버리면 나중에 건더기만 남아버리거든요~ㅎㅎ

이렇게 3회이상 해주세요~ㅎㅎ

다 말은 계란말이에요~~~

오동통한게 잘 말렸지요~~ㅎㅎ

자.. 그냥 식혀서 썰어먹어도 좋지만..

좀더 반듯하게 모양을 잡아보았어요~~

 김발위에 계란말이를 올려놓고 감싸서 식히면 모양이 이쁘게 잘 잡힌답니다~

자~~ 요케요케 모양잡아 보아요~~헤헤^^

모양이 사각형으로 이쁘게 잘 잡혔죠~~^^

먹기좋은 크기로 썰어주세요~

아웅~~~ 속이 아주 알찬게 든든하네요~~ㅎㅎㅎ

고소한 치즈와 참치맛이 어우러져 아주 맛있는 계란말이랍니다~~

애들한테는 밥반찬으로 최고이구..

어른들은 안주로도

요거랑 밥먹다말구 갑자기 낮술(?)생각나서 죽는줄알았어요~ㅎㅎ

맥주캔 한개 있는거 어제밤에 제가 홀라당 마셔버려서 없거든요~^^;;

낼이면 또 주말인디..

오늘저녁 요거 맹글어서 낭군님이랑 한잔씩들 하셔용~~ㅎㅎ