만들기

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닭안심 반팩을 소금.후추. 청주로 간을해주세요 -

소금.후추로 간을한 닭안심을 밀가루 - 계란 - 빵가루 순으로 옷을 입혀주세요

파슬리가루 있으시면 빵가루에 좀 섞어주세요 ~ 훨씬 보기 좋답니다 ^^;;

프라이팬에 식용유 또는 올리브유를 넣고 튀겨주세요 -

키친타올에 튀겨낸 닭안심을 놓고 기름이 빠지도록 해주세요

바삭바삭한 치킨커틀렛이완성 됐어요 ~

머스타드소스와 새콤달콤 칠리소스를 곁들여 냈답니다 ^^

오븐에다 구워볼까 하다가, 아무래도 튀겨낸게 제 맛일꺼 같아서 튀겨냈는데

기름끼 쫙 빼주고나니 바삭하면서 식감도 넘넘 좋고 ~