만들기

회사일로 스트레스 팍팍 받은 남편..

집에와서 편하게 맥주한잔 하면서 풀고 싶겠죠?

그런 남편에게 밤에 살찐다~ 건강에 해롭다~

이런 저런 이유대면서 딴지 걸면

남편은 더 속상할거예요

하루쯤은 남편의 맥주 안주로도 손색이 없고

매콤한 소스로 스트레스까지 풀어주는

새우요리한번 해주세요~

건강야식이 뭐 별건가요?

남편 입맛에 맞고 화끈하게 스트레스 풀어줄 수 있는 요리

그게 바로 건강야식이죠

[방법]

1. 새우는 꼬리는 냅둔채 머리 자르고 반갈라 심을 빼주세요

그담에 편평하게 펴서 소금, 후추간해주세요

2. 파프리카, 양파는 약간 굵게 다져주시구요 스위트콘은 물기를 빼주세요

3. 얼음물이나 찬물에 튀김가루랑 달걀흰자 넣어 잘 섞은뒤 간해놓은 새우에

 골고루 묻혀주고

그 위에 빵가루도 입혀주세요

3. 새우를 기름에 잘 튀겨주세요

4. 새우에 기름이 빠질 동안 후라이펜에 양파를 케찹과 스위트 칠리소스를 넣어

 함께 볶다가

파프리카, 스위크콘을 넣어주세요

5. 여기에 엑스트라 핫소스를 넣어주세요

오리지널 소스보다 약간 맵게 만든건데 제 입맛엔 아주 살짝 매콤하거든요

취향에 맡게 양을 조절하시면되요

6. 소스를 골고루 한번 저어 볶은뒤

7. 튀겨놓은 새우튀김위에 얹어주시면 끝~~~