계란ㄴ4개,묵은지한줌, 프레이크,물2컵,소금
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만들기
1.묵은지를 깨끗하게 씻어 잘게 썰어둔다.
2.대접에 계란을 깨어 잘 풀어둔다.
3.풀어놓은 계란에 묵은지를 넣는다.
4.야채프레이크를 넣어준다.
5.소금간을 해준다.
6.넓은 냄비나 볼에 물을 넣고 작은 접시를 엎어 그위에 계란을 넣고 중탕한다.
7.계란찜에 맑은 물이 고이면 다 익었으므로 꺼낸다.
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