요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

메추리알10개, 김 3장, 돼지고기 다진것300g, 달걀, 밀가루, 빵가루,

1. 메추리알은 삶아 찬물에 담가놓는다.

2. 김을 4/1크기로 잘라놓는다.

3. 다진 돼지고기에 불고기 양념을 해서 재운다.

4. 삶은 메추리알을 껍질을 제거한후 잘라놓은 김으로 감싼다.

5. 김위에 다진 돼지고기를 0.2~0.3센티미터 두께로 감싸준다.

6. 동그랗게 모양을 다듬은 메추리알에 밀가루-달걀-빵가루를 입히고

달구어진 기름에 튀겨낸다.

7. 겨자소스, 돈가스소스, 등의 소스에 찍어먹는다.

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