만들기

너무나도 간단하고 쉽게 만드는 초간단 바삭 닭봉튀김~ 
간단하면서도 맛이 좋아서 아이들 파티나 맥주 파티에 이용하면 인기만점이랍니다^^

우선 필요한 재료는요...
닭봉 6개, 양파 반개, 후춧가루 약간, 녹말가루(감자전분)와 튀김기름 적당량.
소스 재료는 간장 : 식초 : 설탕 = 1: 1 : 1 비율로 섞어만 주면 완성^^

자~ 만들어 볼까요?^^

1. 우선 양파를 강판에 대충 갈아준 다음... 닭봉에 후춧가루를 약간 뿌리고 갈은 양파를 묻혀 잠시 재워둬요.

2. 비닐봉지에 녹말가루를 적당량 넣고, 1의 닭봉도 넣은 다음 봉지입구를 봉하고 골고루 흔들어줘요
(이렇게 하면 손에 녹말가루를 묻히지 않고 닭에 녹말가루를 골고루 묻힐 수 있어요^^)

3. 튀김기름에 2를 넣고 노릇하게 튀겨요.
튀기는 동안 간장과 식초, 설탕을 동량의 비율로 섞어서 소스를 만들어 두세요.

4. 닭봉이 맛있게 튀겨지면... 만들어둔 소스에 한번 담갔다가 꺼내서 바로 접시에 담아내면 완성^^