재료
어묵, 다진쇠고기, 찜솥,베보자기,무순, 쇠고기양념-맛간장,설탕,다진파,다진마늘,깨소금,참기름
만들기
[만드는 방법]
재료- 어묵, 다진쇠고기, 찜솥,베보자기,무순
쇠고기양념-맛간장,설탕,다진파,다진마늘,깨소금,참기름
1. 어묵은 적당한 크기로 잘라서 가운데 칼집을 낸다.
2. 쇠고기는 위의 양념재료를 넣고 조물조물 양념한다.
3. 1의 칼집낸 어묵에 2의 양념한 고기를 사이에 넣고 김이 오른 찜솥에
넣고 10분정도 고기가 익을때까지만 찐다.
4. 완성된 어묵찜을 접시에 담고 무순으로 장식한다.