만들기

양파요리 - 양파꽃구이 만들기

코스트코에서 고기를 사왔는데,,

생고기 사다 맨날 냉동실에 넣었다가 먹는다며,,

신랑이 구박을~~~ ㅋㅋ

그래서 바로 저녁에 궈주기로했어요.

소고기는 뭐 다른 요리 안해도 굽기만 해도 맛있잖아요.

지지고 볶고 안해도 되니 고기 궈먹는날이 젤로 편한날인것 같기도해요. ㅋㅋ

고기구워 먹을때는 저희는 보통 장아찌랑 김치만 꺼내서

쌈에 싸먹거나 하는데요..

돼지고기 구울때는 마늘을,,

소고기 구울때는 양파를 함께 구워 먹지요.

양파꺼내서 썰으려다 딱 얼마전 이웃님들이

양파,마늘 쿠킹클래스 후기에서 본 양파꽃구이가 생각나더라구요..

늠 이뻐서 저도 함 따라해봐야지 했던거거든요~

양파두개 씻어 준비하시구요.

칼로 12등분을 내어 주세요.  ^^

맨 밑부분까지 칼집을 넣으시면 안되구요.

밑부분 1cm 정도는 다 붙어있어야겠죠^^

오븐 중간단에 넣구요.

오븐온도 200도에 15분 구웠어요.

양파꽃구이가 한겹씩 벌어지면서 구워지는게 넘 이뻐요.

고기도 궈서 함께 양파꽃구이를 올려줍니다.

ㅋㅋ 양파꽃구이를 접시에 옮겨주는게 젤 어려워요~~

익어서 힘이 없거든요..ㅋㅋㅋ

부침 뒤집게로 밑면을 딱 떠서 올려주어요.

그냥 요대로 먹어도 맛있는 양파꽃구이지만~~

아이들 꼬심용으로 위에 파마산치즈가루랑 파슬리가루 뿌려주었어요.

ㅋㅋㅋㅋ 꼬심 성공!  맛도 성공!

양파를 안먹는 딸램이 요건 늠 맛있다며 칭찬일색입니다.

앞으로 요 양파꽃구이 자주 해먹게될것 같아요^^