만들기

오늘은 버터 없이도 만들 수 있는 초간단 마요네즈 쿠키입니다!

재료도 넘넘 착해요~ 기본 재료랑 마요네즈만 있으면 끝!! >_<

마요네즈로 쿠키를 만든다구요?? 마요네즈 특유의 향은 어떡해요??

이러시는 분 있으실거에요~

그.러.나 전혀 걱정하실 필요 없다는거~

오히려 버터로 만든것보다 더 고소하고 담백해서 좋았어요!

버터가 부담스러우신 분이 계신다면 이 쿠키 만들어보는것도 좋을 것 같아요^^

재료

박력분 120g , 마요네즈 60g , 설탕 50g , 달걀 1개 , 베이킹 파우더 1큰술
 

 1. 볼에 마요네즈를 담아주세요~

 2,볼에 담긴 마요네즈에 설탕을 넣고 섞어주세요~ 

3. 마요네즈와 설탕이 어느정도 섞여 약간 서걱거릴 때 달걀 1개 넣어주세요~

(

 
4. 거품기로 잘 섞어주세요~ !

분리현상 일어나시면 밀가루 조금 넣으시거나 볼을 따뜻하게 댑혀주시면 됩니당^^

5. 밀가루와 베이킹 파우더를 같이 놓고 체에 두번 정도 쳐서 곱게 내려주세요.

6.반죽이 요런 상태가 되면 랩이나 팩에 싸서 냉장고에 30분간 넣어 휴지시켜주세요!

7.비닐팩에 반죽 넣어주시고 밀대로 밀어주세요. 두께 조절하면서요
너무 얇으면 나중에 떼어내기 힘드니까 도톰하게 멀어주세요

8.휴지가 끝난 반죽은 적당히 떼어서 모양을 만들거나 밀대로 밀어 쿠키커터로 찍어서 팬닝해주세요.

                              9.맛은 버터보다 고소하고 담백한.. 가벼운 맛이랄까?

생각보다 꽤 괜찮아서 놀랐어요~

시험삼아 해본 건데 결과가 좋아서 흐뭇하네요^^

여러분도 꼭 만들어보세요~~ 후회하지 않으실겁니다!ㅋㅋ