만들기

상큼한 마요 요그르트 소스 닭가슴살 샐러드

샐러드 만들어 먹는다고 양상추 사다 놓았는데,

만들어 먹게 안되더라구요.. 동생이 훈제 닭가슴살 선물 받은거 있다고

샐러드 만들어 달라고 하길래 몇일을 미루다 만들어 먹었어요.

상큼하고 마요 요그르트 소스 만들어서 함께 했더니 상큼하네요^^

레몬즙도 넉넉히 넣고 ㅎ 좀 많이 넣은듯 해서 설탕도 약간 넣고

샐러드 한접시 후다닥 먹어 치웠네요^^

재         료

훈제 닭가슴살 100g  ,  양상추, 오이, 적양파,파프리카,어린잎채소, ,포도, 방울토마토

소스  :  마요네스 3큰술, 떠먹는 요구르트 1개(85g),레몬즙 3큰술, 설탕약간

양상추는 손으로 뜯고, 양파랑 파프리카는 채썰고,

오는 얇게 슬라이스 한후 어린잎 채소와 얼음물에 담궜다가

건져서 체에 받쳐 놓아요... 냉장고에 잠시 넣어두면 아삭 아삭

소스는 상큼한 마요 요그르트 소스를 만들거예요.

마요네스,떠먹는 요구르트, 레몬즙,설탕을 섞어줍니다.

레몬즙을 약간 줄이셔도 된답니다..

샐러드 채소 접시에 담고, 훈제 닭가슴살 슬라이스해서 올리고

방울 토마토, 포도를 올렸어요.. 포도는 씨없는거 올리셔도 되구요...

전 반갈라서 씨빼고 올렸답니다.

집에 있는 과일 활용하시면 되겠지요^^

상큼함 마요 요그르트 소스 듬뿍 올려서 함께 드시면

한끼식사로도 훌륭하답니다^^ 마요네스 들어간 소스는 언제나 맛있어요.

감자 네모로 썰어서 삶은후 땅콩,건포도, 맛살,사과 넣고 감자 샐러드 한번

만들어 먹어야겠어요^^ 마요네스 듬뿍 들어가서 칼로리는 좀 높지만,

엄청 고소하고 맛있잖아요..어렸을때 엄마가 많이 해주셨는데 ㅎ