만들기

해피투게더 재방송을 보니 김희선씨가 코울슬로 샐러드를 이용해 겨울만두를 만드셨더라구요.

맛있게 보이고 만드는 방법이 간단하게 보이기는 했지만,

단점이 국물이 줄줄 흘러내린다는 점...

가까운 사이 아니고서는 먹을 때 민망할 것 같더라구요. ^^;

겨울만두를 시식하던 중 옥택연씨가 샐러드를 바로 올려서 먹는 장면을 보고 더 깔끔하겠다는 생각이 들어

또띠야를 이용해 코울슬로 샐러드 올려서 맛보았어요.

달군 팬에 식용유를 살짝 두르고,

미리 자른 또띠야를 바삭하게 구워줍니다.

스파이스 또띠야도 바삭하게 구웠어요.

양배추, 오이, 양파, 당근은 채를 썰고,

겨울만두 레시피의 닭가슴살 대신 기름기를 뺀 연어를 넣었어요.

연어를 넣어도 담백한 맛이 좋더라구요. ^^

마요네즈, 올리고당, 식초를 넣고 골고루 섞었어요.

또띠야를 구운 다음에 샐러드를 만드는 방법이 물이 덜 생기겠죠.

바삭하게 구운 또띠야들을 접시에 두르고, 코울슬로 샐러드를 곁들였어요.

사진과 반대로 코울슬로 샐러드를 접시에 담고,

또띠야들을 컵에 세워 담아서 내어도 좋을 것 같아요.

바삭한 또띠야에 코울슬로 샐러드를 올려서 먹었는데요,

정말 맛있더라구요. ^^

닭가슴살을 넣어도 잘 어울리겠지만, 연어를 넣어도 잘 어울리는 맛...정말 맛있던데요. ㅎㅎ

딸아이는 바삭한 또띠야가 더 맛있다며 과자처럼 먹기도 했답니다. ㅋ