만들기

1.양파, 당근, 애호박or단호박, 당근, 피망or 파프리카, 버섯, 비엔나소시지을 잘게 다져주세요,

2. 그릇에 계란과 허브솔트를 넣고 계란을 잘 풀어주세요.

3. 2번에 다진재료들을 넣고 섞어준다음 모짜렐라치즈와 마요네즈를 같이 넣고 섞어주세요.

4. 후라이팬에 카놀라유를 두르고 3번을 식빵안에 들어갈 정도의 크기로 노릇하게 부쳐주세요.

5. 식빵앞뒤로 마요네즈를 살짝 발라준다음  후라이팬에 노릇하게  구워주세요. 마요네즈를 바른 식빵 고소하면서 갓 구운 빵처럼 부드러워요.

6. 구워낸패티를 식빵에 놓고 기호에 따라 케찹이나 머스타드소스를 토핑해서 드시면되요.

아이들이 야채를 잘 먹지 않을려고 해서 냉장고 안에 있는각종야채를 잘게 다져서 한꺼번에 넣고 구어낸 패티를 만들어주니깐 넘 잘먹더라구요.

TIP: 허브솔트가 비엔나소시지 특유의 맛을 잡아주고 풍미를 돋구어주구요. 모짜렐라치즈를 패티구울때 함께 넣어주면 야채와 어우러져서 부드럽고 쫀득한맛과 피자맛도 느낄수 있어서 좋아요.