만들기

                                  생선찜  

 
 
   생선을  쌀뜬 물이나  흰 우유에 담가두면   비린내 제거에

 도움이 됩니다.

 
     감자를  가로 로 썰어서   밑에 깔아서  생선 찜 힐 준비

 냄비에  감자와  생선을 넣고 ...  ...

    유난히 빨간  생선 찜  맛있어 보이죠!!

생선을  많이 구입해서  내장을 제거하고 소금에  간해서  냉동  보관 했 던  고등어

맛있게  찜 해서   저녘 한끼 반찬으로   잘 먹었습니다.

무 대신  감자를 밑에 깔아서  ㅈ감자 반찬  기분으로  감자도  잘  먹었습니다.

Tip:   생선 비린내 제거로   흰우유, 쌀 뜬 물에 담가두고  식초를 몇 방울 떨어 뜨려도

됩니다.  레몬즙을살짝  넣어도 되구요