만들기

재료 : 쌀2컵 홍합 한주먹 당근약간 맛술 참기름 or 들기름

전 손질된홍합말고 마트에서 반짝세일하길래 껍질있는 홍합을 샀어요^^

취향껏 홍합을 구입하시구요.

홍합을 깨끗히 씻고 삶아서 입을 벌리면 살을 발라내구요.

홍합삶은 물 한컵고 물을 넣고  홍합양껏 넣으시고 채썬당근과 맛술1숟가락 참기름 또는 들기름

한숟가락 둘러주세요.

그리고 취사버튼 누르면 끝^^

양념간장은 달래를 곁들여도 좋구요.

간장5스푼, 들기름1스푼 통깨약간 고춧가루약간 매실약1스푼 넣으셔서

홍합밥과 비벼먹으면 정말 굿이에요^^ 맛도좋고 영양도 좋고

양송이버섯 약간 두부 호박 양파 된장 2스푼 넣고 쌀뜨물 2컵넣고

보글보글 끓이시다가

기존의 된장찌개처럼 끓이시고 마지막에 홍합을 넣어주시는게 포인트에요^^

한번 삶아낸 홍합이기때문에 오래삶으면 질겨질수있거든요~

요것도 별미랍니다.