만들기



몸에 좋은 고구마와 호두를 넣어 아이들 영양 간식으로 좋은 고구마호두조림입니다.



고구마호두조림 재료

고구마(400g), 호두(20개), 검정깨&참깨(1t), 소금(약간), 물엿&올리고당(1컵), 물(1컵)

 


고구마(400g)는 껍질째 2cm 두께로 썬다음, 냄비에 고구마를 편편하게 깔아주세요.



호두는 뜨거운 물에 살짝 담가 떫은맛을 빼주세요~


냄비에 깐  고구마 위에 호두를 올리고 물엿&올리고당과 물1컵을 부은다음, 소금을 약간 뿌린뒤



뚜껑을 열고 조림장이 걸쭉해질 때까지 조려주세요.

수저로 떴을때 끈적한 느낌이 나면 완성입니다.