떡볶이 떡 1인분, 신라면 1개, 어묵 1인분, 대파 1/2개, 참기름 0.3큰술
, 고춧가루 2.5큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 흑설탕 1큰술, 라면수프 1/2봉지
요즘처럼 추운날씨에 막걸리와 함께 친근하게 다가오는 친구가 있습니다.
바로 초간단 요리인 매콤 라볶이입니다.
떡볶이 떡은 미리 물에 담가주시고 (그래야 떡이 쫄깃쫄깃합니다.)
신라면도 1개 준비해주세요. 안성탕면, 삼양라면 어느 것이나 다 좋습니다.
라볶이를 만들기 위해서 어묵도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주시고
먼저 라볶이 국물을 만들려면 고춧가루와 고추장을 넣고 끓여줍니다.
라볶이 국물이 끓어 오르면 떡볶이 떡을 먼저 넣고 끓여줍니다. 중불에서 약불로 불 조절
천천히 떡볶이 떡이 익으면서 떠오르면 어묵을 넣어줍니다.
그리고 잠시 후 라면 사리를 넣어주세요.
라면이 익을 무렵 대파를 넣어주시면 라볶이가 마무리됩니다.
라볶이 만드는 법이 간단해서 좋죠.