생면 죽순 양파 청경채 새우 오징어몸통 해삼 청양고추 목이버섯, <양념>청주 고추기름 다진생강 다진마늘 녹말물 간장
<소스>두반장 굴소스 닭육수
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1.모든 채소와 해물은 채썬다
2.생면은 약간 덜 익은 정도로 삶고 찬물에 헹군다
3.달궈진 팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진생강 다진마늘을 볶고 팬에 청주 간장을 준비한 채소와 해물을 넣어 볶느다
4.두반장 닭육수 국수 굴소스 후추를 넣고 끓인다
5.녹말물 2큰술을 부어 농도를 맞추어 마무리한다
<출처: 쿡쿡티비>
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