만들기 

* 파마산치즈를 팬에 리스 모양으로 뿌리고 200℃로 예열한 오븐에 넣어

3~5분간 금빛이 나도록 구워 줍니다.

* 감자는 껍질채 (20분?)오븐에서 구웠어요.

* 감자가 뜨거울 때 소금 조금하고 버터를 넣어 잘 으깨주었어요.

* 버섯은 기둥을 떼어내고 납작하게 눌러서 그 위에 으깬 감자를 소복하게 담아요.

* 200℃로 예열한 오븐에 넣어 20분간 구웠어요. 맛있게 잘 구웠는데 리스는 실패예요.
팬에 넣어서 렌지를 돌렸더니 불꽃이 튀기잖아요. 얼른 오븐으로 용도 변경까지는 잘했는데

시간을 잘못 설정했는지 리스가 탔어요.

그래도 아쉬워서 접시에 버섯감자구이를 담고 실패작 파마산 치즈 리스를 올려 주었어요.

말달리는것 같아서 혼자 깔깔대고 웃습니다.
그리고...
사진을 찍었 답니다.

왜냐구요?
실패는 성공의 어머니 라니까 본보기로 두고 보려고 해요.
이만하면 성격 좋은거죠? (후후~~)
다시 도전하여 리스 만드는 사이 신랑이 먹기 시작하는 겁니다.

처음부터 다시 새로 구웠습니다.

아, 그런데 식탐이 많아 먹는데 충실하다보니 치즈리스 만들기는 또 실패했어요.
오븐의 정확성을 지키지않고 주먹구구식으로 밀어 부치려니 실패의 연속입니다.

오늘은 설명서 독파하고 내일 다시 도전하렵니다.
 

치즈리스 장식 없이 상차림 했습니다.
맛은 그만입니다.
참 똑똑한 나의 우렁각시 하우젠 오븐 스팀이 정말 나를 기쁘게 만들어요.