송이전

BY 메리제인 조회 : 3,530

재료

송이 4개, 감자 1개, 호박 ⅓개, 부추 한 움큼, 당근 개, 참나물 50g, 밀가루 2컵, 물 1컵, 소금 약간, 식용유 5큰술

만들기

 

1. 송이는 손질해 모양을 살려 납작하게 저며썬다.
2. 감자와 호박, 부추, 당근은 손질해 모두 비슷한 크기로 채썰고 참나물은 씻어 물기를 뺀다.
3. 넓은 그릇에 밀가루를 담고 감자와 호박 등의 부재료를 넣은 후 물과 소금을 넣어 고루 섞는다.
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 3의 반죽을 적당히 덜어 얹고 익기 시작하면 송이를 얹은 뒤 노릇하게 익힌다.

 

출처 : 팟찌닷컴


등록
  • 개망초2017-12-13
    송이향이 솔솔~~ 맛나겠어요
  • 아줌마2014-01-04
    정말 맛나겠네요 ~^^