만들기

호박죽을 워낙좋아해서 항상 단호박이 집에 있어요.

일주일에 한번씩 호박죽을 끓여놓거든요. 그런데 단호박전은 정말 맛깔나 보였어요.

새롭고요. 호박죽 끓이려다가 남은 호박으로 만들어 보았어요

배율을 잘못 맞춰서 ;; 단호박을 너무 적게 넣어서 조금 질었답니다

담에는 더 맛나게 만들어봐야겠어요. ^^

1)집에 남아있던 단호박이에요.

2)믹서기에 갈았어요.

3)달걀도 넣고 밀가루 쌀가루 넣고 반죽만들었어요.

쌀가루 넣는다는 Tip 아주 유용할 것 같아요.

4) 팬에 기름두르고 노릇하게 완성