간단한 옛날잡채
잡채를 참 좋아하는데요,
생각보다 손이 많이가요
야채를 다듬는것부터 시자해서,
당면 적당히 불려서 삶아서 양념하고,
적당한 간으로 무치고..
이만저만이 아닌데요,
마트에 갔더니, 잡채도 집에서 간편하게 아주 쉽고 금방 할 수있는
오뚜기 옛날잡채... 완전 뽕갔어요..
생각보다 야채가 빈약하긴 했지만, 당면의 맛은...
왠만한 잡채를 따라 갈 수 없더라구요
간단하게 야채와 당면을 끓는물에 5분간 삶은후
건져내서 찬물에 잘 헹군후, 물기를 다 빼고,
양념장과 참기를을 넣고 잘 비벼 먹으면 끝.~~
아주 간단하죠..?
근데정말 맛잇어요~