집에 북어포가 있는데 항상 북어국만 끓여 먹으니 잘 줄어 들지 않는 것 같아서..

오늘은 밑반찬으로 북어포 무침을 했습니다.

고추장과, 고추가루를 넣어 깔끔하게 매운 밑반찬..간은 간장으로 하는데 꼭 양조간장을 사용하셔야 더 맛있다는 사실....  

북어포를 준비해 주세요.

물에 잠깐 담가서 한 번 헹구어 주신 다음 물기를 꼭 짜 주세요.

그리고 먹기에 좋게 잘게 잘게 찢어 주세요.

분량의 양념장을 만들어 주세요.

샘표 양조간장으로 간을 맞추었습니다.

북어포와 양념장을 잘 버무려 주세요.

너무 간단하고 쉬운 북어포 무침...

깔끔하게 매운 맛이 좋아서 밑반찬으로 딱 입니다.

만드는 과정이 너무 착해서 더 이상 쓸 말이 없어서 심심하네요....