만들기

▶이렇게 만들어 보세요~


돼지고기는 볼에 담아 청주, 후추가루를 넣어 조물조물 밑간해 주세요~
감자는 삷아 곱게 의깨어 준비해 주세요~



큰 볼에 밑간한 돼지고기, 감자, 밀가루, 물에 겐 카레가루, 소금, 빵가루를 넣어 반죽해 주세요~



도마위에 올려놓고 길죽하게 밀며 모양을 내어 빚어 주세요~



계란 흰자를 풀어 옷을 입혀 주세요~



통깨 두가지를 준비해서 골고루 입혀 주세요~



열이 오른 후라이팬에 노릇노릇 튀겨주세요~



키친타올에 올려 기름기를 제거해 주세요~



그냥 드시도 담백하고 맛있구요~
우스타소스에 찍어드시면 더욱 맛있답니다..^^



이렇게요~ ^^
저는 통깨를 이용했지만..
땅콩가루나 아몬드 가루를 이용하셔도 아주 좋답니다..