(30~40개 분량) 과자용 밀가루(박력분) 80g, 베이킹파우더 ¼작은술, 소금 약간, 물 2큰술, 무염 버터 1큰술, 검은깨 20g
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| 1. | 박력분과 베이킹파우더, 소금을 섞어 체에 내린 후 물을 가볍게 섞어 다진 버터를 넣고 주걱으로 반죽한다. |
| 2. | 어느 정도 섞이면 검은깨를 넣고 손으로 주물러 반죽한다.(검은깨가 뭉치지 않게 섞는다) |
| 3. | 반죽을 도마 위에 놓고 밀대로 1.5mm 폭으로 얇게 민 후 꽃 모양이나 동그란 모양 틀로 찍는다. |
| 4. | 기름 없이 달군 팬에 찍어낸 반죽을 얹고 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다. |
출처 : 팟찌닷컴
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