오렌지 1개, 오렌지 생과육 조금, 오렌지 주스(100%) 2컵, 올리고당 3큰술
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| 1. | 오렌지는 반으로 자르고 과도나 작은 식도로 과육이 있는 부분을 둥글게 잘라내고 속을 파낸다. |
| 2. | 속을 파낸 오렌지 껍질은 비닐에 꼭 싸서 냉동실에 넣고 충분히(약 1~2일) 얼린다. |
| 3. | 볼에 믹서에 간 오렌지 과육, 오렌지 주스, 올리고당을 넣고 잘 섞어준 후 냉동실에 1~2일 정도 둔다. |
| 4. | 2의 얼린 오렌지 껍질 속에 3의 셔벗을 넣고 다시 한 번 얼려 오렌지 셔벗을 완성한다. |
출처 : 여성중앙
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