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전통수정과
BY 루비
조회 : 2,963
재료
생강 100g,곶감 6개,통계피 50g, 물 6ℓ, 설탕 2컵, 호두 6개, 잣 2큰술
만들기
1.
생강은 껍질을 벗겨서 얇게 저민다. 냄비에 저민 생강과 물 3ℓ를 붓고 은근한 불에서 서서히 끓여 반으로 물이 줄어들면 고운 체에 거른다.
2.
통계피는 물에 씻어서 긴 것은 부러뜨려 냄비에 담고 물 3ℓ를 부어 은근한 불에서 서서히 끓여 국물이 반으로 줄어들면 체에 걸러 놓는다.
3.
냄비에 생강물과 계피물을 합한 다음 설탕을 넣고 끓여서 식힌다.
4.
곶감은 말랑한 것으로 준비하여 씨를 빼고 가운데에 호두를 얹고 김발에 말아 호두 곶감말이를 한다
출처 : 팟찌닷컴
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새로 올라온 댓글
다들 좋은말씀해주시고 덕담해..
이틀꼼짝안하고 누워잇어보니..
칼 등 손으로 쓰는거 죄다 ..
아들이 올해 6년차 들어가네..
남편이 거의 모든 지출을 맡..
그렇게 바라보네요~
그러면 참 좋은데요~
축하드려요~~
잘하셨어요~
맞아요,, 건강이 우선이죠