만들기

푹푹 찌는 더운 날씨에 빠질수 없는 여름철 별미

콩국수를 만들어 보았써요^^

레시피는...

1.  메주콩은 미리 하루전에 불려줍니다.

2.  불린 콩은 삶아서 믹서기에 곱게 갈아 냉장고에 넣어 시원하게

    준비합니다.

3. 고명으로 올릴 오이와 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어주고,

4.  면을 삶아 찬물에 헹궈 준비합니다.

5. 그릇에 콩물을 붓고, 면을 올리며, 그위에 고명으로 오이와 토마토를

   올립니다.

6. 통깨를 솔솔 뿌리고,  콩물에 얼음을 몇개 더 띄워서 시원하게 합니다.

    간은 소금간으로 해주세요^^