만들기

오늘 아이들 감기때문에 병원에 다녀오는길에 ~

집앞 슈퍼에서 애호박을 2개 구입햇어요~

애호박은 평소 복음이나 찌개에 많이 넣어 먹는데요 .

오늘은 색다르게 만들고 싶어, 소고기 약간 넣고 소고기호박찜을 만들어봤어요  ~

소고기와 애호박,쪽파를 준비한후,
곱게 다져줍니다.
 

애호박은 적당하게 잘라 수저로 속을 파내고 ~
소고기는 분량의 재료를 넣고

양념이 잘베이도록 잘섞어  재워둡니다.

그다음, 속을 파낸 애호박에 양념한 소고기를 채워주세요 .

스팀찜기에 김이 약간 오르면, 호박을 넣고 10분정도 쪄줍니다.
호박이 금방 익기 떄문에 소고기가 적당히 익으면 뺴주세요
 

 

 

찌는동안, 고명으로 올라갈 은행을 후라이팬에 넣고
달달볶아 껍질을 벗겨 준비합니다.  

 

 

10분정도 쪄지면 뚜껑을 열어 ~한김식힌후,.....

접시에 담으면 완성^^

 

 

고기도 적당하게 익고, 애호박도 너무 무르지 않게 잘익어서 ~

식감도 좋고, 고소하니 맛있더라구요 : )

 

 

아이들은 애호박을 잘 안먹으려고 하는데, 요렇게 소고기랑 함께 쪄서 밥상에 올리면

고기를 먹으려고 애호박까지 같이 먹게 된답니다 ^^

 

 

 

간단하면서 특별하고 ,맛좋은 소고기호박찜:)

한경희스팀찜기로 영영손실없이 맛있게 만들어보세요 ^&^