만들기

이번 연말도 한파가 성큼성큼 다가와 따끈한 음식이 절로 생각나는 날씨가 되었어요.  

날씨가 추워질수록 노르웨이댁의 식욕은 계속 높아지는 것 같아요. 여러분들도 그러신가요? 

추운 날씨, 감기 걸리지 말고 든든하게 이겨내시라고 오늘은 추운날에 먹는 음식을 소개해드리려고 합니다.

보기만 해도 따끈한밥 한공기를 절로 부르는 레시피는 무엇이 있을까요? 지금부터 함께 구경하러 가요~~

1) 김이 모락모락 나는 밥 한공기와 따끈한 고등어묵은지 찜! 

▶ 펭귄님의 레시피 보러가기 :  http://blog.naver.com/norgeseafood/60173170258

전골냄비에 한 솥 가득 김치와 고등어를 듬뿍 넣고 파와 함께

보글보글 끓여주면 따끈따끈한 고등어 김치찜이 완성되는데요, 

추운 날엔  얼큰한 김치가 들어간 찜 만한 것이 없는 것 같아요.

여기에 고슬고슬 갓 지은 흰 쌀밥과 함께라면 상상만 해도 속이 

따뜻해지고 행복해지는 느낌입니다.

집에 있는 김장김치와 살이 포동포동 오른 노르웨이 고등어 하나면

추운날에 먹는 음식으로 최고인 노르웨이 고등어 김치찜이 완성되어요.

오늘 저녁은 가족들과 함께 삼삼오오 모여 앉아 따끈한 고등어 김치찜 드셔보세요.

2) 호랑이 힘이 솟아나는 팔팔 끓인 고등어 추래탕

▶ 하늘향님의 레시피 보러가기 : http://blog.naver.com/norgeseafood/60172307835

고등어가 듬뿍 들어간 구수한 추래탕이에요.추래탕은 구수한 맛이 일품이에요.

산초가루를 뿌려드시면 그 고소한 맛이 한결 더해지니 참고하세요~

 살이 듬뿍 있는 고등어와 시래기가 어우러진 구수하고 따뜻한 추래탕!

추래탕 한 그릇이면 몸이 따뜻해질 뿐 만 아니라 

왜인지 어릴 적 추억이 떠오르는 음식이라 마음도 따뜻해지실 거에요.

가족들과 옛날 이야기 나누며 한 그릇 나눠드시며 행복한 저녁 보내시기에

고등어 추래탕 만한 게 없는 것 같네요! 영양도 듬뿍인 고등어 추래탕입니다. 

3) 국민음식, 고기가 아니라 고등어가 들어서 더 담백한 고등어 육개장 

▶ 쩡아님의 레시피 보러가기: http://blog.naver.com/norgeseafood/60157467134

추운 날씨엔 역시 육개장! 이라고 생각하시는 분들 많으실텐데요,

우리나라 사람이라면 누구나 한 번쯤은 먹어봤을 육개장을

추운날에 먹는 음식에서 빼놓을 순 없지요~

흔히 생각하시는 육류가 들어간 육개장이 아닌

기름기가 적고 담백한 노르웨이 고등어가 들어가서

 더 맛있는 노르웨이 고등어 육개장이랍니다.

 고사리와 토란 등 추운날씨에 더 맛있는 제철 채소들을 듬뿍 넣어 만든 

칼칼하고 매운 고등어 육개장. 벌써 군침이 돕니다.

여기에 따뜻한 밥이 함께라면 그

야말로 금상첨화 겠어요! 고등어 육개장입니다. 

이번 겨울은 유난히 추울 것으로 예상된다고 해요.

따끈따끈한 고등어 음식 먹고 추위도 함께 이겨내자구요!

노르웨이 댁은 더욱 더 맛있고 새로운 고등어레시피로 여러분들에게 다시 찾아오겠습니다.