2. 노르웨이 연어 껍질제거 후에 사선으로 칼집을 내어 다진 마늘을 꽉 꽉 채워주세요.

3. 다진마늘 / 간장 / 올리고당 / 매실 / 배를 갈아 넣어 간장소스를 만들어주세요.

(평소 불고기 양념 만들던 방식으로 만들어 주시면 됩니다)

4. 마늘을 채워 넣은 부분에 간장소스를 부어주세요. 그리고 냉장고 안에 2~3시간 정도 숙성시켜주세요.

저는 배와 마늘을 함께 믹서기에 갈아서 소스를 달콤하게 만들어 줍니다. 그리고 담백한 맛을 위해서는 참깨는 넣지 마세요.

5. 닭다리는 뼈 제거만 해주시면 됩니다.그리고 미리 만들어 놓은 간장소스를 노르웨이 연어처럼 똑같이 부어 주세요!

7. 오븐에서 20분 정도 구워주세요! 그럼 노릇노릇 구워져요~

(오븐마다 약간 다르니, 10분의 한번씩 체크를 해주시길 바랍니다)

8. 아스파라거스는 흐르는 물에 헹구워 끝 부분을 제거 한 뒤, 올리브유와 소금을 넣고 센불에 볶아주세요.

센불에 볶음을 할 때 타지 않도록 빠르게 해주세요. 그래야 아스파라거스가 그린빛을 띄면서~! 완성이 된답니다.



자~ 완성된 크리스마스요리 랍니다.

어떠세요? 먹음직스럽기도 하지만, 누구나 좋아할 수 있는 집에서 만든 요리랍니다.

마늘연어스테이크랑, 마늘 닭다리스테이크! 이젠 누구나 손쉽게 할 수 있겠죠!

크리스마스요리! 거창함 보다는 일상에서

쉽게 할 수 있는 요리를 선보여 봤으니~ 한번 시도해 보세요!

마늘이 가득 올려져 있어서 더욱 담백한 맛으로 누구나 즐길 수 있어요!

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