만들기

해피투게더 야간 매점에서 나온 레시피! 고등어 파스타 만들기 by.미스고

오랜만에 돌아 왔네요 ㅠ,ㅠ 너무 바쁜 요세 미치겠어요 ㅎㅎㅎ

오늘은 고등어로 파스타를 만들어 볼거에요! 참 색다르죠?^^

이름하여 노르웨이 고등어 파스타~

요즘 장안의 화제인 해피투게더 야간 매점에 나왔던 메뉴죠!

그래서 한번 따라 만들어 보았답니다! 아주 쉬고 맛도 좋으니 따라 하시기 편할 꺼에요~

자 그럼 시작 해 볼게요~^^

1. 면이 잠질 정도의 물을 넣고 끓이세요! 물이 끓으면 올리브유 약간과 소금 한스푼을 넣어 줍니다.

2. 면이 익으면 건저내 약간의 올리브유를 뭍혀 면이 서로 달라 붙지 않게 해 주세요! 물은 버리지 마세요

파스타에 살짝 넣어 간 맞추는 용도로 사용 할 꺼니깐요

3. 이건 노르웨이 고등어를 구워서 잔가시를 바른 후 찢어준 거랍니다.

4. 마늘은 편으로 썰고 고추와 파프리카도 썰어 줍니다.

5. 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 익혀 주세요,

마늘이 투명해질때쯤 고추와 파프리카를 넣고 뽁아 주세요.

6. 야채가 투명하게 익으면 파스타 면과 고등어, 남겨둔 파스타 삶은 면을 약 2티스푼

넣고 센불에서 수분이 없도록 익혀주세요.

마지막으로 후추로 간 맞추면 끝입니다!

완성 되었어요! 솔직히 너무 쉬워서 까무러 칠꺼 같지 않나요?

뭐 어떻게 만드느냐에 따라 더 멋진 파스타가 되겠지만 이정도면 전 만족 합니다.

고등어의 변신 끝이 없지 않나요? 이상한 조합을 갖추더라도 맛은 좋답니다.

그럼 여러분 노르웨이 고등어 파스타 만들어 드세요 !

원문 출처 : http://blog.naver.com/norgeseafood/60173026925