만들기

몇일전 이웃님이 주신 고구마대..

워낙 식구가 적다보니 이웃님이 주신걸루

반찬을 두번해먹었네요~

먹기좋게 껍질까지 벗겨서 삶아서 가져다 주셔가꼬

완존 편하게 잘 먹고 있음당~

고구마대는 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주시구요~

같이들어갈 야채들 준비해주세요~

전 양파하고 청고추 홍고추 준비했어요~

들깨가루도 이웃님이 직접 기른거

방앗간에서 가루로 빻아서 가져다 주신거네요~

냉동실 뒤져보니 조갯살 한봉다리 있길래

꺼내서 자연 해동하고 있는중이랍니다~

새우나 해물등이 있음 넣어주시구요..

없으면 뒤포리나 멸치로 육수내서 요리하면 더 맛있게 만들수 있답니다..

이도 저도 없으면 걍 생수로만 하셔도 되네요~

냄비에 물한컵과 들깨가루 밥스푼으로 3스푼 조갯살을 넣고

끓여주세요~

고구마대 넣기전에 소금으로 간을먼저 해주세요~

조갯살이 익어가면 고구마대와 양파를 넣어주세요~

고구마대에 간이 베일정도로 끓여주시다가

마지막에 청고추 홍고추 넣어주심 끝~

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차암 쉽죠잉~

마지막으로 간을 한번 보신뒤

식탁으로 고고고~

국물까지 시원하게 먹을수있는

고구마대 나물~

조갯살넣고 들깨가루넣어 만들어

제목이 고구마애 조갯살 들깨볶음이예요~

요건 차갑게 먹어도 맛있는 나물이에용~

들깨가루 들어가 고소하고

조갯살이 들어가 시원한 맛이랍니다~

시장이나 마트에서 고구마대 보심

집으로 델꼬와 반찬으로 만들어 보세용~

무더운날씨에 가족들 입맛 사로잡을

반찬한가지 쉽고 간단하게 만들수 있답니다~

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이웃님들~

윗지방에 또 비소식 있더라구요~

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내일 새벽엔 아랫지방에도 비가온다는데

모두모두 비 피해 없으시길 바랍니다~