만들기

장보고몰에서 이벤트 당첨으로 받은 연잎쌀로 만든 라이스버거입니다.

예전에 롯*리아에서 팔때 많이 사먹었엇는데 요즘은 안파는것 같더군요.

일단 집에서 만들었기때문에 깔끔하게 잘만들진 못햇지만 맛은 괜찬아용..ㅋㅋ

패티먼저 만들꺼에요.

먼저 집에있는 야채들 몇가지 전 양파랑 당근을 잘게 다졌어요.

암꺼나 넣으셔도 됩니다.

갈아놓은 소고기를 넣구요.

이때 소금이랑 후추로 간을 맞추시면 되요.

그리고 계란푼것 (반개정도),빵가루와 다진마늘을 넣고 골고루 섞어주세요.

치댄다고 표현해야하나..ㅋㅋ

치댄 고기반죽은 모양을 잡아주세요.

동그랗게 만들고 싶은 모양을 잡아주시면 됩니다.

이제 라이스버거니깐 밥을 만들어야죠,

연잎쌀로 밥을 지어줍니다.앞전에도 느꼈지만 연잎쌀로 만든 연잎밥 녹차향이 살짝나는게 몸이 건강해지는

느낌입니다.

밥도 동그랗게 모양을 잡아서 준비합니다.

이과정에서 그냥 맨손에다 하시거나 위생장갑끼시고 만지시면 밥알이 달라붙어서 힘들답니다.

랩에다가 밥을 넣고 동그랗게 말아서 만들면 간편하게 만들수 있답니다.

팬에다가 기름을 한번 두른상태에서(기름은 아주소량만__)

모양을 잡아준 밥을 앞뒤로 구워줍니다.

만들어둔 패티도 중불에서 구워냅니다.

고기가 좀 두꺼워서 약불에서 오래 구웠답니다.

구워낸 밥위에 양상추를 올리고 패티도 한 올리시고

토마토도 슬라이스해서 올려주시고용,

소스는 예전에 장보고몰에서 구매한 불독돈까스소스를 약간 뿌려주고용.

다시 밥을 올려주면 됩니다.

첨 만들어본거라 두께감이 쫌있는 라이스버거가 되었어요.ㅋㅋ;

그래도 요고하나면 한끼식사는 될것 같아요.

집에서  요렇게 엄마가 만들어주면 아이들 간식으론 대박일것 같아요.

오늘 아이들을 위해서 한번씩 도전해보세용^^