만들기

오늘 머 해먹지..??

아침먹고나서부터 저녁반찬걱정되네요~

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집앞 마트에서 냉동오징어와 애호박한개 델꼬왔네요~

다른야채는 냉장고속 자투리 야채넣고

오징어 애호박볶음 만들었어요~

이런 볶음반찬은 가족들 모두 밥까지 비벼먹는걸 좋아하기때문에

언제나 대환영반찬입니다~

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함께만들어 볼까요~

애호박,양파,당근,양배추를 준비했어요~

다른야채 넣으셔도 상관없거든요..

냉장고속에 있는 자투리야채는 머든 넣으셔도 좋아요~

버섯,깻잎,풋고추..등등~

오징어볶음에 들어갈 양념장은

미리 만들어 두시는게 요리하시기 편하거든요..

오징어와 야채양에 따라 양념장재료 분량도 달라지니까 참고하세요~

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고추장3,고추가루1,간장1,마늘,생강즙,청주,물엿1,설탕1,후추

이리넣고 섞어주세요~

양이 좀 많다싶어도 다른요리할때 사용하면 되니까

넘흐 재료양에 연연하지마시고 어떤 재료가 들어가는지만 참고해주세요~

냉동오징어를 샀더니 해동되면서 껍질이 잘벗겨지더라구요~

생오징어는 신문지나 키친타올을 이용해 오징어껍질을 벗기면

쉽게 벗기실수 있답니다..

껍질벗기신후 먹기좋은크기로 잘라서 준비해주세요~

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이제 재료준비 다됐으니 팬에 볶기만 하면 되네요~

달구어진팬에 식용유 조금 두르시고

오징어를 볶아주세요~

오징어가 볶아지면 야채를 넣어주세요~

오징어와 야채가 익으면

미리 만들어둔 양념장을 부어주세요~

양념맛이 잘 베이도록 볶아주시면 끝~

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이제 식탁으로 고고고~

만만한 식재료라 식탁에 자주오르는

오징어볶음..

오늘은 애호박넣고 볶아봤어요~

매콤한 양념맛에

쫄깃한 오징어와 야채들의 만남~

건더기먼저 건져먹고..국물에 밥비벼먹음

넘흐 맛있답니다..

가격착하고

만들기착하고

맛은 완존착한 오징어 애호박볶음

오늘저녁 보까보까 보세요..ㅎ

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행복한 휴일 보내세요~