만들기

냉장고속에 자투리야채 넘쳐날때

만들어먹으면 든든한 한끼 식사가 되는 카레덮밥~

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하지만 야채만 넣고 만들어먹기엔 먼가 허전해

늘 고기나 햄등을 넣고 만들어먹게 되잖아요~

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오늘은 고기없어도 맛있게 먹을수있는 카레를 만들어 볼거랍니다~

얼마전 행복하누 4월서포터즈 제품으로 받은

사골곰탕이 냉동실에 있어서 고기는 안넣고 냉장고속 자투리야채

모아모아 만들어 보려구요~

냉동실에 넣어둔거 자연해동시켜두고 있는중..ㅎ

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이제 카레덮밥에 들어갈 야채들 준비해보아요~

당근

양파

호박

사실 애호박을 넣고 싶었으나 없는 관계로..ㅋ

감자

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이렇게 야채를 준비했는데요..

기호에 따라 고기나 햄 해물 버섯등..

넣고 싶은 재료있음 준비해주세요~

코팅잘된 냄비에..포도씨유 조금 두르고

야채를 볶아주세요~

야채가 볶아지면 미리준비해둔

시판 사골곰탕을 넣어 주세요~

또 다른그릇에 사골곰탕에 카레가루를 넣어

미리 풀어두세요~

요즘 카레가루 찬물에 잘 풀린다해도

이렇게 미리 풀어놓으니 더 좋은거 같더라구요~

재료가 보글보글 끓으면

카레가루 풀어놓은걸 넣어주세요~

주걱으로 저어가면서

끓여주시면 맛있는 사골곰탕 카레 완성입니다~

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냉장고에 자투리 야채가 쌓여갈때쯤 만들어먹게되는요리

몇가지 있잖아요..

볶음밥..

자장밥..

카레밥..ㅋ

오늘은 시판 사골곰탕덕분에

고기는 안들어갔지만

고기를 먹는듯한 느낌 그대로네요~

카레는 진짜 다른반찬 필요없는거 같아요~

고저 잘익은 김치 한가지 있음 오케이~

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이웃님들~

맛있는 점심드시고

행복한 하루 보내세요~